Finalmente iniciamos o engarrafamento de nossos vinhos para a comercialização. Ainda falta o selo do IPI, mas na próxima semana se Deus quiser estaremos indo a Receita Federal em Poços de Caldas para apanha-los e coloca-los nas garrafas, aí só faltam os clientes, mas confiamos em Deus que tudo vai dar certo. A Antônia Aparecida Ramos e as esposas dos produtores de uva do Bairro da Bocaina ficaram muito animadas com o funcionamento das máquinas. Lembramos que estes produtores de uva, fizeram uma parceria com a Vinícola para a produção de vinhos e principalmente para não perder a safra 2012/2013, já que por causa do fechamento das cantinas artesanais no Bairro, não tinha para quem vender a produção e consequentemente tudo ia se perder no campo. Portanto uniu-se o útil ao agradável, ou seja, os produtores tinham as uvas e não tinham para quem vender, a Vinícola tinha o prédio e as máquinas, mas não tinha dinheiro para comprar, devido aos gastos com a adequação, foi um ótima parceria, que pretendemos manter, assim economizamos com a compra da uva na época da safra, os produtores ganham, pois não precisam cortar os parreirais e economizamos com mão de obra, pois na época da vindima e do engarramento as famílias destes produtores nos ajudam sem vínculo empregatício com a empresa. É um sistema de cooperativismo não oficial. Veja as fotos e os vídeos. Agradecemos a Deus, ao apoio da família, aos amigos e órgãos, municipais, estaduais e federais por chegarmos nesta etapa.
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