quarta-feira, 22 de maio de 2013

CHEGARAM OS VASILHAMES

Finalmente chegaram os vasilhames para o envase do vinho em nossa pequena vinícola. Seguimos a risca  as recomendações do Ministério da Agricultura, pois como não pretendemos trabalhar com lavagem de vasilhames na empresa, e pretendemos reciclar vasilhames e não comprar novos, fizemos um acordo com a Vinícola Muterle da cidade de Andradas para que esta mesma empresa faça a lavagem a quente dos vasilhames para uso em nossa vinícola. Também o vasilhame depois de limpo foi devidamente embalado em sacos plásticos e transportado em caminhão fechado até o local de engarrafamento na vinícola, para que os mesmos não se contaminem com poeira e demais elementos contaminantes que possam atrapalhar a qualidade dos vinhos. Nosso próximo passo será o envase.